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河南进口德国黑啤

来源:http://www.hnyysm.com/news/209.html发布时间:2020-11-12

河南进口德国黑啤

黑啤口感醇香,一般黑啤麦芽汁浓度较高,所以黑啤的口感偏向焦糖的香味和啤酒花的清香。

19世纪麦芽烘焙技术进步之前,大部分的啤酒都是棕黑色,即使是德国的啤酒也不例外。黑拉格也就是我们俗称的黑啤,发迹与德国的巴戈利亚,至今依旧是十月啤酒节的主角之一。

黑拉格(黑啤)具有中等的酒体,口感柔顺清爽,带有焦糖和核桃的香味,让人喝了还想喝。

德国的东北方也有一种黑拉格(黑啤),这种黑拉格由于加入了重烘烤的麦芽酿造,它的颜色比普通的黑拉格更黑,这种酒强调的是焦香味和啤酒花的香味,口感喝起来更加干爽。

黑拉格(黑啤)在食物搭配上也很广泛,由于带有焦糖的甜香,可以和烤鸭、西餐等比较油腻的食物搭配(因为黑啤口感干爽,可以将口中油腻的感觉化解掉,所以搭配油腻食物很不错),而且它特 有的焦糖味,也特别适合搭配中式的碳烤食物。所以平常在家里存上一箱黑啤,没事的时候就开上一瓶,不管是配餐使用,还是纯饮都很棒。


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